飲料部アシスタントマネージャー

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Job details

Company overview

We are a company that provides overall management of foreign luxury hotels in Tokyo. We are mainly responsible for the overall operation of hotels, managing facilities such as restaurants, stores, and banquet halls, as well as planning and implementing various events. We also sell foodstuffs, alcoholic beverages, and cosmetics, and are involved in the management of sports facilities, esthetic salons, and parking lots. In addition, we provide information processing services, real estate sales and leasing, human resource development, and management consulting services. The hotels we operate are located in central Tokyo and offer comfortable guest rooms, a variety of restaurants, spas, and banquet facilities. They are conveniently located for transportation and are ideal for business and sightseeing.

Responsibilities

ホテル内オールデーダイニングでのアシスタントマネージャー業務

• レストラン、バーにおけるスムーズなオペレーションの遂行
• マネジメント全般（売上管理、スタッフ育成、勤怠管理など）
• 各種プロモーションイベント・メニューの考案と実施

Requirements

必須条件：

• 料飲部におけるマネジメントならびにレストランとバーの経験必須
• 料理、ワインやビバレッジに関する豊富な知識
• チームをサポートする卓越したサービスとトレーニングスキルを有していること。
• 中級レベル以上の英語力および日本語力
• 中級レベルの PC スキル（Word, Excel）

Salary

5.66 - 8.36 million yen

Location

Tokyo