ペットフード製造技術ディレクター

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Job details

Company overview

Our client is engaged in the farming, production, and processing of seafood products.

Responsibilities

• ドライペットフード製造ラインの技術的立ち上げ（試運転、FAT/SAT含む）と安定稼働化の推進
• 設備サプライヤー、エンジニア、QA、メンテナンス、現場各チームと連携した工程最適化
• 原材料投入から押出、乾燥、コーティング、冷却、包装まで各工程の運転条件確立と標準化
• 製品レシピ（ホワイトラベル、プレミアム等）の工業化・スケールアップ・品質安定化
• 品質保証、食品安全（HACCP、GMP、FSSC/JFS等）体制の構築と監査対応
• 現場オペレーター・プロセス技術者の採用、育成、SOPやトレーニング資料の作成
• 生産KPI（OEE、歩留、稼働率、品質指標等）管理と改善活動
• 新規レシピやRASサーモン原料を用いた製品開発・工業化への技術的貢献
• トラブル発生時の現場解決、ルートコーズ解析、メンテナンス部門との連携

Requirements

必須条件

• 押出機を用いた製造業務経験10年以上（ペットフード、動物飼料、アクアフィード、食品押出等）
• 工場立ち上げやラインの技術責任者としての実務経験
• 英語または日本語での業務遂行能力

歓迎条件

• ドライペットフード製造経験、ホワイトラベルやプレミアム製品の製造経験
• 顧客監査対応や国際的な製造現場でのリーダー経験

Salary

15 - 20 million yen

Location

Mie