【大阪】品質保証（体制の整備運用、強化など）

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Job details

Company overview

Responsibilities

■業務詳細：

• 原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用
• サプライヤー工場、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務
• 原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及びサポート業務
• 必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理
• 各種検査
• 上記業務の管理監督、メンバー指導・育成
• 品質管理室海外拠点の立ち上げ検討

■組織のミッション：

海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）、食品表示作成等の品質情報管理業務を行っています。

 

Requirements

■必須条件：

• 外食業界／食品業界／食品商社での品質保証、品質管理業務のご経験
• 具体的には以下の知見、スキルをお持ちの方を求めております。
  • FSSC22000等、食品安全認証に基づいた工場監査の知見
  • 食品表示法／食品衛生法等の知見
  • 微生物、理化学等食品検査に関わる知見

■歓迎条件：

• 語学力（英語・中国語）

Salary

7.5 - 8.5 million yen

Location

Kansai