カフェのSV

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募集要項

会社概要

エンタテインメント事業、並びにコンサルティング事業を行う日本企業です。
エンターテイメントのインフラを通して充実したライフスタイルを提案しています。新しく自分らしい生き方を目指す方を全力でサポートしています。

業務内容

• 店舗運営全般
  • 店舗のマネジメント
  • スタッフ20～30名のシフト管理・育成・評価
  • 現場運営の改善・オペレーションの標準化
  • キッチン業務の理解および必要に応じて調理対応
• 数値管理
  • 売上・原価・販管費（特に課題）の管理
  • 改善アクションの立案と実行
• 本部との連携
  • 日本本部が策定するメニュー・オペレーションに基づく運用
  • 店舗課題の日本側へのフィードバック

応募条件

必須条件

• 飲食業界での実務経験
• ビジネスレベルの中国語（日本国籍の場合）
• ビジネスレベルの日本語（外国籍の場合）
• 店舗マネジメント経験

歓迎条件

• 調理経験
• 海外勤務経験、異文化環境でのマネジメント経験

給与

650 - 700 万円

勤務地

東京