食体験事業開発担当

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募集要項

会社概要

同社は消費者向けインターネットメディア企業です。消費者が最適な商品、またはサービスを選ぶための情報を提供しています。

業務内容

訪日旅行者向け食体験商品の企画・造成

• 日本各地の食文化資源の発掘・目利き（料理人、生産者、市場、蔵元、発酵・保存食、郷土料理、食器・道具の職人など）
• 「どの国・地域の旅行者に、何を、いくらで、何分で」を定める体験コンセプト設計と行程づくり
• 訪日市場別（欧米豪・繁体字圏・韓国など）の嗜好や食習慣（宗教上の制約、アレルギー、食のリテラシー、日本食への習熟度）を踏まえた商品ローカライズ方針の策定
• 訪日旅行者の旅程（滞在日数、移動導線、他都市との組み合わせ）を踏まえた催行地・催行時間の設計
• 多言語の商品説明・撮影・体験前案内の要件定義と監修（社内の編集・制作チームと連携）
• 催行後のレビュー・NPS・キャンセル率をもとにした商品改善サイクルの設計と実行

仕入・パートナー開拓とサプライヤーマネジメント

• 飲食店・体験提供者との交渉、契約締結、催行条件のすり合わせ（外国語対応の可否・受入体制の整備を含む）
• 訪日旅行者の価格許容度を踏まえた原価構造の設計と価格決定、収益性の管理（手数料率・仕入条件・最低催行人数など）
• 通訳ガイド・アテンド人材の確保と品質基準づくり
• 海外OTA・DMC・ランドオペレーター・地域DMO・自治体との連携構築および販売チャネル開拓
• 外部在庫プラットフォームを活用した在庫仕入・同期・精算フローの整備
• サプライヤー向けオペレーションマニュアル・研修・品質監査の仕組み化

応募条件

■必須条件：

• 国内旅行業務取扱管理者、または総合旅行業務取扱管理者の資格
• 旅行商品・体験商品の企画造成、または仕入・手配の実務経験 5年以上
• サプライヤー・仕入先との条件交渉および契約実務の経験
• 原価・価格・収益性を自ら設計し、数値責任を持って商品を運営した経験
• 英語でのビジネスコミュニケーション能力
• 日本各地の名店・生産者・職人と直接つながり、食の見識が深まります
• 前例のない領域で、自ら課題を定義し、意思決定し、完遂まで自走できること

給与

700 - 1100 万円

勤務地

東京