【港区】フードサービスゼネラルマネージャー◆英語活かす／土日祝休／総合施設管理サービス展開

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募集要項

会社概要

同社は、総合施設管理事業を手掛け、特にフードサービスを含む統合ファシリティマネジメント（IFM）を提供しています。グローバルな視点を持つ顧客のニーズに応えることを重視しており、日本国内でのIFM導入や最適なサービスと技術を提供するための国際ネットワークを構築しています。豊富な経験と専門知識を活かし、顧客の組織変革を支援し、生産性と生活の質（QOL）の向上を目指します。ワークプレイスサービスでは、社員の交流を促進し、生産性を高める職場環境を提供。ソフトFMサービスでは、清掃や警備、ビジネスサポートを最適に提供し、各種規制に対応します。ハードFMサービスでは、新築から古い施設まで、資格を持つ技術者が全国で対応し、幅広い設備管理を行います。

業務内容

【国内外大手2社の合弁会社／工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達などの総合施設管理サービスを展開】
■業務概要：

• 当社の取引先である外資系企業の東京オフィス（東京都港区）にて、ゼネラルサービスマネージャーとしてフードサービス業務の統括管理をお任せします。
• 朝食や昼食、ハッピーアワーの食事提供サービスのオペレーション管理、ケータリング業務の管理などフードサービス全般の統括管理に携わっていただきます。
• また、オペレーションの管理だけでなく、調理や食事提供の実務を担当する8名のスタッフのマネジメント業務も担当いただきます。

■具体的には：

• 朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービスの統括管理
• イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理
• 調理や食事提供、ケータリング実務を行う、協力会社メンバー8名のマネジメント
• フードサービスに関するクライアントとの窓口業務（折衝、業務改善、新規提案など）
• チーム内の予算管理
• メンバー欠勤等の際の応援実務（調理は含みません）
• 法令に基づく食品衛生管理のマネジメント、クライアントへの報告、レポートの作成
• その他フードサービスに関わる業務

応募条件

■必須条件：

• 基本的PCスキル（Word／Excel／Outlook／PowerPoint等）
• 英語力（ビジネスレベル）
• フードサービス業務の管理経験（社員食堂、ケータリング業務等）
• リーダーやマネジメントの経験

■歓迎条件：

• ホテルでの食事提供の経験
• 食品衛生の安全規則、アレルゲン管理の知識をお持ちの方
• 顧客折衝経験
• 問題解決能力があり、臨機応変に対応できる力

給与

700 - 800 万円

勤務地

東京